애사비 (애플 사이다 비니거) 효능, 부작용, 애사비젤리, 애사비다이어트 모든 것

애사비, 애사비젤리, 애사비다이어트를 아시나요? 다이어트와 건강에 관심이 많으신 분이라면 익히 아시는 단어일텐데요. 요즘 건강에 좀 더 신경을 쓰게 되면서 제가 특별히 관심을 가지게 된 것 중 하나가 바로 애플 사이다 비니거, 일명 '애사비'인데요. 몸을 위한 선택이라고 해서 시작했는데, 실제로 어떤 효능이 있는지, 혹시 부작용은 없는지 궁금하시죠?

 

 

 

[목차]

 

애플 사이다 비니거(애사비)란?

애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar) 또는 애사비는 사과를 발효시켜 만든 식초입니다. 일반적인 식초와 달리 정제되지 않은 자연 그대로의 형태로, 다양한 건강상의 이점이 있다고 알려져 있습니다.

자연발효식초이기 때문에 풍부한 유기산을 함유하고 있습니다.

이 유기산은

• 혈당 조절
• 소화 개선
• 면역력 강화
• 체중 감량
• 알칼리성 식품으로, 체내 pH 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다.
• 콜레스테롤 수치 감소
• 염증 감소
• 피부 건강 개선 등 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다.
• 최근에는 다이어트와 혈당 관리에 관심이 있는 사람들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다.
  
  

 

애플 사이다 비니거의 건강상 이점

 

혈당 조절: 혈당 조절에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 인슐린 감수성을 향상시키고, 혈당 스파이크를 예방하는 데 도움을 줍니다. 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절에 효과적이라는 연구 결과도 있습니다.

소화 개선: 소화 시스템을 지원하며, 소화 불량, 변비, 위산 과다 등의 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다. 프로바이오틱스의 먹이가 되는 프리바이오틱스 역할을 하여 장 건강에도 좋습니다.

체중 감량: 포만감을 높여 식욕을 억제하고, 지방 연소를 촉진하는 데 도움을 줍니다. 또 체내 노폐물과 독소를 제거하는 데도 효과적이라고 알려져 있습니다.

면역력 강화: 항산화 작용이 뛰어나며, 체내 활성산소를 제거하여 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 또 항균 작용이 있어 세균 감염을 예방하는 데도 효과적입니다.

 

콜레스테롤 수치 감소: LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움을 줍니다. 또 중성지방 수치를 낮추는 데도 효과적 입니다. 

이러한 장점들은 주로 과학적 연구와 실험을 통해 입증되었습니다. 그러나 개인의 건강 상태와 상황에 따라 다를 수 있으므로, 섭취 전에 의사나 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

소화 건강과 체중 관리에 미치는 영향

식초의 일종으로, 산성 성분과 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 소화 건강과 체중 관리에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

 

소화건강측면

식초의 산성 성분이 소화액의 분비를 촉진하고, 음식물의 소화를 돕는 역할을 합니다.

식이섬유는 장운동을 촉진하고, 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 소화불량, 복부팽만, 변비 등의 증상을 완화 할 수 있습니다.

 

체중관리측면

체중 관리에도 도움을 줄 수 있습니다. 포만감을 높여 식욕을 억제하고, 지방 연소를 촉진하는 데 도움을 주며, 체내 노폐물과 독소를 제거하는 데도 효과적이기 때문입니다. 일부 연구에서는 애플 사이다 비니거를 섭취하면 체중 감량과 혈당 조절에 효과적이라는 결과가 보고되기도 했습니다.

 

혈당 조절과 심혈관 건강 향상

비니거는 혈당 조절과 심혈관 건강에도 좋은 영향을 미친다고 알려져 있습니다. 그 이유는 주요 구성 요소 중 하나인 아세트산 때문입니다.

아세트산은

• 혈당 조절에 관여하는 인슐린의 분비를 촉진하고,
• 혈당 상승을 억제하는 작용을 하며,
• 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고,
• 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 도움을 줍니다. 

 

이러한 작용으로 인해 심혈관 질환의 예방과 개선에 도움이 될 수 있으며, 고혈압, 동맥경화, 심장병 등의 위험을 낮출 수 있습니다.

 

하지만 과도한 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있으므로, 적정량을 지키는 것이 중요하며, 당뇨병 등의 질환이 있는 경우에는 전문가의 조언을 듣는 것이 좋습니다.

 

 

섭취 방법과 추천량

다양한 방법으로 섭취할 수 있는데, 일반적으로는 물이나 탄산수에 희석하여 마시는 것이 가장 일반적이며, 샐러드나 스무디 등에 첨가하여 섭취할 수도 있습니다.

섭취량은 개인의 건강 상태와 목표에 따라 다를 수 있지만,

 

일반적으로는 하루에 15~30ml (1~2큰술) 정도를 섭취하는 것이 적당하며,
처음 섭취하는 경우에는 적은 양부터 시작하여 천천히 늘려가는 것이 좋으며,
공복에 섭취하는 것은 위장 장애를 유발할 수 있으므로, 식후에 섭취하는 것이 좋습니다.

 

애사비 젤리, 애사비알약 등 종류

젤리: 젤리는 간식처럼 간편하게 먹을 수 있어 인기가 많습니다. 맛도 다양하기 때문에 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 하지만 당류가 함유되어 있을 수 있으므로 성분표를 확인해야 합니다.

알약: 알약 형태로 된 제품도 있습니다. 휴대성이 좋고 편리하게 섭취할 수 있으나 체내 흡수율이 떨어질 수 있으니 참고하시기 바랍니다. 

가루: 가루 형태로 된 제품은 물이나 음료에 타서 쉽게 섭취할 수 있으며, 요리에 활용할 수도 있습니다. 다만 식초의 강한 냄새와 맛이 날 수 있음으로 주의해서 섭취해야 합니다.

 

애사비 다이어트 방법

다양한 건강상의 이점이 있지만, 그 중에서도 다이어트에 효과적이라는 사실이 알려져 있습니다. 아래는 애사비를 활용한 다이어트 방법들 입니다. 

식사 전 섭취: 식사 전에 마시면 포만감을 높여 식사량을 조절하는 데 도움이 됩니다. 또 혈당 상승을 억제하여 인슐린 분비를 감소시키기 때문에 비만 예방에도 효과적입니다.

음료로 마시기: 물이나 탄산수에 희석하여 음료로 마시면 좋습니다. 이때 비율은 1:5~10 정도가 적당하며, 하루 권장 섭취량은 약 15~30ml입니다. 신맛이 강하므로 처음에는 소량씩 시작하여 점차 늘려가는 것이 좋습니다.

샐러드 드레싱으로 활용: 식초의 신맛이 식욕을 억제하고, 지방 분해를 촉진하는 효과가 있습니다. 샐러드나 채소 스틱 등에 뿌려 먹으면 좋습니다.

 

주의사항

적정량 섭취: 산성이 강하기 때문에 과다하게 섭취하면 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 성인 기준으로 하루 권장 섭취량은 15~30ml이며, 처음에는 소량씩 시작하여 점차 늘려가는 것이 좋습니다.

알레르기 반응 확인: 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 처음 섭취할 때는 조금씩 섭취하면서 알레르기 반응을 확인해야 합니다. 만약 알레르기 반응이 나타난다면 즉시 섭취를 중단하고 병원을 방문해야 합니다.

다른 약물과의 상호작용: 일부 약물과 상호작용을 일으킬 수 있으므로, 복용 중인 약물이 있다면 의사와 상담 후 섭취 여부를 결정해야 합니다. 당뇨병약이나 항생제 등과 함께 섭취할 경우 혈당 조절이나 약효에 영향을 미칠 수 있습니다.

 

부작용과 그 대처 방안

소화기 문제: 산성이 강하기 때문에 소화기관에 자극을 줄 수 있습니다. 이로 인해 설사나 복통 등의 소화기 문제가 발생할 수 있습니다. 이러한 경우에는 섭취량을 줄이거나 물에 희석하여 섭취하는 것이 좋습니다.

치아 손상: 치아의 법랑질을 손상시킬 수 있으므로, 섭취 후에는 물로 입을 헹구거나 양치질을 하는 것이 좋습니다. 또 빨대를 이용해서 마시면 치아에 닿는 것을 줄일 수 있습니다.

속 쓰림: 산성이 강한 식품이기 때문에 위식도 역류질환 등 위산 과다 분비 환자라면 병세를 악화시킬 수 있어 섭취 전 반드시 전문가와 상의해야 합니다.

애플 사이다 비니거와 건강한 생활습관의 조화

다양한 건강상의 이점이 있지만, 이것만 섭취한다고 해서 건강이 보장되지는 않습니다. 

건강한 식습관과 운동 습관을 함께 유지하는 것이 중요합니다. 균형 잡힌 식단과 충분한 수면, 규칙적인 운동을 함께 실천하면 애플 사이다 비니거의 효능을 더욱 높일 수 있습니다.