블루베리 모든 것 : 효과, 먹는 방법, 블루베리 칼로리 TMI
[목차] 블루베리는 어떤 과일일까?블루베리는 북미 원산의 관목성 과일로, 진한 푸른색 열매를 맺는 식용 식물입니다. 학명은 Vaccinium corymbosum이며, 산딸기과(Ericaceae)에 속합니다. 크기는 보통 5-16mm 정도로, 둥글고 부드러운 질감을 가지고 있죠. 신선하게 먹을 수도 있고, 잼이나 주스, 요구르트 등 다양한 가공식품의 원료로 사용되고 있습니다. 블루베리의 생산과 시장 동향블루베리는 전 세계적으로 생산되고 있으며, 주요 생산국으로는 미국, 캐나다, 폴란드, 스페인 등이 있습니다.특히 미국은 세계 최대 블루베리 생산국으로, 전체 생산량의 절반 이상을 차지하고 있습니다. 국내에서도 블루베리 재배가 점차 늘어나고 있는 추세입니다. 주요 재배 지역으로는 강원도, 충청북도, 경상북도 ..
2024. 6. 24.
