설 음식 칼로리 (전 칼로리, 잡채칼로리, 떡국칼로리), 칼로리 낮추기 Tip

명절이 돌아옵니다.

아무리 관리를 하려고 해도 너도 나도 모르게 많이 먹게 되죠.

게다가 명절 음식은 기름기가 많기 때문에 더더욱 주의가 필요합니다.

그럼, 오늘은 설 음식 칼로리에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

잘 체크해보세요

설날음식 칼로리

칼로리낮추기 Tip

떡국

설날의 핵심인 떡국이지만, 탄수화물의 정점이죠.

게다가 고소한 국물에 밥까지 말아먹는다면?

떡은 별 수 없죠. 최대한 줄여서 먹고 사골 육수로 끓인 국물도 엥간하면 남겨주세요

애초에 국물 칼로리를 낮추려면 사골 국물대신 다시마, 멸치, 황태 등 육수를 내주는 방법도 있고요, 요즘 윤스테이에 나오는 것처럼 채소를 우린 채수를 쓰는 것도 좋습니다.

단, 식구들이 같이 먹는 것이니까 잘 감안해서 사용하세요

잡채

당면도 고구마가 재료라서 면 자체에는 칼로리가 높지는 않습니다.

하지만, 면의 칼로리도 낮추려면 곤약면으로 대체 하는 것도 좋습니다.

잡채의 당면보다는 야채 위주로 골라먹는 방법도 있죠.

하지만 잡채는 기본적으로 기름기가 많습니다. 적게 먹는게 방법이에요.

나물

나물은 채소라고 방심하기 쉽지만, 조리 과정에서 기름기가 많이 들어갈 수 있습니다.

특히 볶는 나물의 경우 식용유를 쓰기보다는 참기름이나 들기름으로 교체해 보세요

건강에도 좋고 고소한 향도 좋아요

무엇보다 최대한 나물은 무침으로!

전, 튀김

기름기 끝판왕이죠.... 이건 어쩔 수 없습니다. 전과 튀김의 옷을 최대한 얇게 하고 키친타올로 기름기를 최대한 제거해서 드세요

사실, 예전에는 평소에 먹기 힘든 기름진 음식을 명절에 먹는 느낌이지만, 이제는 기름기가 과한 시대를 살고 있죠.

최대한 채소를 많이 사용하고, 기름기를 최소화하며 식용유보다는 참기름이나 들기름을 사용해주세요.

그래도 맛있게 먹으면 0kcal라고.... 맛있고 즐겁게 명절을 즐기는 것이 제일 중요합니다.

평소에 철저히 관리를 하고 페이크데이로 활용하시는 것이 어떨까요

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