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식단과 먹거리/건강한 식단

코코넛워터와 여름 건강 음료 레시피 5가지

by challenger77 2024. 6. 5.
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본격적인 여름이 시작되는 6월입니다. 더위가 시작되면서 더워지는 날씨와 높아지는 습도로 탈수와 피로감도 깊어지고 덩달아 마음도 쳐질 수 있죠. 이럴 때 수분을 충분히 섭취하는 것이 가장 중요합니다. 갈증해소는 물론 피로회복까지 도와주는 제철음식으로 만든 건강음료를 건강식품보다 더 건강한 여름을 위해 도움이 될 것입니다. 

 

 

 

 

[목차]

 

건강한 여름나기를 위한 음료선택의 중요성

 

여름에는 기온이 높아져 땀을 많이 흘리게 되고, 이로 인해 수분과 전해질이 손실되어 갈증과 피로감을 느끼기 쉽습니다. 

이 때, 적절한 음료는 건강한 여름을 보내는 데 도움이 됩니다. 카페인이나 당이 많이 함유된 음료는 일시적으로 갈증을 해소할 수 있지만, 오히려 체내 수분을 더 많이 손실시킬 수 있으므로 주의해야 합니다. 대신, 수분과 영양소를 함게 보충할 수 있는 건강한 음료를 마시는 것이 좋습니다.

 

수분을 보충해주고 전해질에도 도움이 되는 코코넛워터를 비롯해서 제철 음식을 활용한 다양한 건강 음료는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 면역력 강화와 건강한 체중관리에도 도움이 됩니다. 

 

이러한 건강 음료를 만들 때에는 신선한 재료를 사용하고, 설탕이나 인공 감미료를 최소화하여 맛고 ㅏ영양성을 높이는 것이 좋습니다. 

여기에 각자의 취항에 맞게 재료의 양을 조절하거나 과일, 허브 등을 추가하여 맛을 더할 수도 있습니다. 

 

 

피로회복에 탁월한 열대과일 스무디

 

망고, 파인애플, 바나나 등의 열대과일과 요거트, 우유, 얼음을 함께 갈아 만든 음료입니다. 

 

망고는 비타민C와 베타카로틴이 풍부하여 항산화 작용과 면역력 강화에 효과적이며, 파인애플은 브로멜린 효소가 함유되어 있어 소화를 돕고 체내 조폐물을 제거하는 데 도움이 됩니다. 

 

바나나는 칼륨과 식이섬유가 풍부하여 체내 수분 균형 유지와 변비 예방에 효과적입니다. 

 

만드는 방법

  1. 망고와 파인애플, 바나나를 저갇ㅇ한 크기로 썰어 믹서기에 담고, 요거트와 우유, 얼음 함께 넣어 갈아줍니다. 
  2. 이 때 과일의 당도에 따라 설탕이나 꿀을 약간 첨가하여 맛을 조절할 수 있습니다. 
  3. 아침식사 대용으로 좋으며, 운동 후에 마시면 피로 회복과 체력 회복에 도움이 됩니다. 

 

 

갈증 해소에 최적화 수박 바질 드링크

 

여름철 대표 과일인 수박과 바질, 레몬즙, 꿀을 섞어 만든 간단한 홈페이지 음료입니다. 

 

수박은 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어 갈증 해소에 탁월하며, 비타민 C와 칼륨을 풍부하게 섭취할 수 있어 면역력 강화에 도움이 될 뿐 아니라, 시트롤린이라는 성분이 함유되어 있어 체내 노폐물 제거와 이뇨 작용에 효과적입니다. 또 리코펜 성분이 풍부하여 노화 장지와 암 예방에도 도움을 둡니다. 수박의 풍부한 과당과 포도당으로 빠르게 에너지를 보충할 수 있어 피로회복에 좋습니다. 

 

냉장고에 보관해 두고 수시로 마시면 갈증 해소와 피로회복에 도움이 되며, 열대야로 잠 못 이루는 밤에 마셔도 좋습니다. 

 

만드는 방법

  1. 시를 제거한 수박을 적당한 크기로 썰어 믹서기에 넣고 바질 잎 몇 장, 레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술을 넣은 뒤 곱게 갈아줍니다. 
  2. 얼음을 추가해 살짝 희석시키면 상쾌함이 배가 됩니다. 
  3. 오이나 민트를 추가하면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

에너지 충전을 위한 그린티 레모네이드

 

녹차와 레몬의 산뜻한 조합으로 맛은 물론 건강에도 좋습니다. 

 

녹차에는 항산화 물질인 카테킨이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화와 노화 방지에 효과적이며 체지방 감소와 혈중 클레스테롤 개선에도 도움을 줍니다.

 

레몬에는 비타민C와 구연산이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복과 면역력 강화에 효과적이며, 체내 노폐물 제거와 피부 미용에도 좋습니다. 

 

만드는 방법

  1. 믹서기에 키워1개, 멜론 100g, 우유 150ml, 꿀 1큰술에 넣고 갈아준 뒤 얼음을 넣어 드세요 
  2. 취향에 따라 요거트나 레몬즙을 첨가해도 좋습니다. 

 

무더위에 지친 몸을 위한 알로에 베라

 

알로에는 피부건강과 면역력 강화에 효과적으로 널리 알려져 있습니다.

특히 더운 여름철에는 수분 보충과 함께 체력 회복에도 도움이 됩니다. 

단, 알로에 베라를 섭취하기 전에 알러지 여부를 확인하는 것이 좋으며, 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 

 

만드는 방법

  1. 알로에베라 200g, 레몬즙 1큰술, 꿀1큰술, 물 300ml 를 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 
  2. 냉장고에 시원하게 자주 드세요 

 

그 외 간단한 베이스 음료

 

코코넛워터 스무디

코코넛워터는 체내 수분 보충에 악월한 효과가 있어 운동 후나 수분을 많이 빼앗기는 계절 등에 수분을 보충하기에 좋습니다.

또한 칼륨 함량이 높아 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에도 도움이 됩니다. 

코코넛 워터1컵에 바나나1개, 파인애플 1컵, 블루베리 반컵, 얼음 1컵 등 코코넛 워터를 베이스로 원하는 과일을 함께 갈아서 블렌딩하면 간단한 건강 스무디가 완성됩니다. 

 

히비스커스 아이스티

히비스커스는 항산화 물질인 안토시아닌과 비타민 C가 풍부하며, 새콤한 맛과 붉은 색이 특징입니다.

특히, 카페인이 없어 불면증 걱정 없이 마실 수 있으며, 아이스티 등 다양한 음료 제조 시 베이스로 사용하면 풍미가 좋아집니다. 

 

 

매실차

 

매실은 신맛이 강하지만 피로회복과 소화불량 해소에 효과적인 과일입니다. 

매실을 차로 마시면 유기산이 풍부하여 위장기능을 강화하고, 식중독 예방에도 도움을 줍니다. 

또한 카테킨산 성분이 풍부하여 해독작용과 항균 작용에도 효과적입니다. 

 

 

오미자차

 

오미자는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛이 5가지 맛이 조화를 이룹니다. 

미타민 C와 칼슘, 철분이 풍부하여 피로회복과 빈혈 예방에 도움을 줄 뿐 아니라, 항산화 작용과 면역력 강화에 효과적입니다. 

리그난 성분이 풍부하여 구연산 성분이 풍부하여 식욕증진과 소화 촉진에도 효과적입니다. 

 

 

토마토주스

 

토마토는 항산화 작용이 뛰어나며, 비타민 C와 칼륨이 풍부하여 체내 노폐물 배출과 면역력 강화에 효과적입니다. 라이코펜 성분이 풍부하여 노화방지와 암 예방에도 도움을 줍니다. 또한, 루틴 성분이 풍부하여 혈관을 강화하고 혈압을 낮추는 데에도 도움을 줍니다. 

 

 

 

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