비타민 먹는 시간 : 최고의 효과를 보기 위해 언제 먹어야 할까. 비타민별 섭취량과 섭취시기 표 정리

비타민은 이제 누구나 한두 종류 쯤은 챙길 겁니다. 어차피 먹어야할 비타민이라면 기왕이면 최고의 효과를 볼 수 있도록 먹는 것이 좋겠죠. 그렇기에 언제 어떤 방법으로 어떤 음식이나 비타민과 궁합을 맞춰서 먹는 것이 좋을지에 대해서 체크해볼만 합니다. 

 

[목차]

 

비타민섭취의 중요성과 기본 원칙

 

비타민은 우리 몸이 제대로 기능하기 위해 필요하지만 건강한 식습관만으로는 충분히 섭취하기 어렵거나 누락할 수 있는 영양소를 보충하는 것입니다. 

 

비타민 섭취의 가장 중요한 기본 원칙 중 하나는 식사와 함께 섭취하는 것입니다.

 

대부분의 비타민은 음식과 함께 섭취할 때 흡수가 더 잘되기 때문입니다. 예를 들어 비타민 C는 산성환경에서 더 휩게 흡수되기 때문에 과일이나 채소와 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 마찬가지로, 비타민D는 지방과 함께 섭취할 때 흡수가 더 잘되기때문에 식사 후 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

아침에 일어나서 바로 섭취하는 것이 좋은 비타민도 있습니다. 아침부터 하루종일 충분한 영양소를 제공하며 신진대사를 촉진하고 에너지를 충전하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또는 운동 전후로 비타민을 섭취해서 근육 회복과 성장을 촉진하고 체력을 향상 시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 

 

하지만, 상세한 사항은 개인의 건강상태와 생활 습관에 따라 비타민 섭취 시간이 다를 수 있으므로, 전문가의 조언을 듣는 것이 좋습니다. 

 

 

주요 비타민별 섭취시간

 

각각의 비타민은 고유한 특성과 작용 방식을 가지고 있어, 효과적인 섭취 시간이 다를 수 있습니다. 아래는 일반적으로 권장되는 비타민별 섭취 시간입니다. 

1.비타민 C: 아침에 일어나서 공복에 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 수면 중에 손실된 비타민 C를 빠르게 보충할 수 있으며, 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 도움이 됩니다. 또한, 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 건강에도 좋습니다.

2.비타민 D: 식사 후에 섭취하는 것이 좋습니다. 지용성 비타민이기 때문에 지방과 함께 섭취해야 흡수가 더 잘됩니다. 햇빛 노출이 부족한 겨울철에는 특히 중요하며, 뼈 건강과 면역력 강화에 도움이 됩니다.

3.비타민 B: 아침식사와 함께 섭취하는 것이 이상적입니다. 신진대사를 촉진하고 에너지를 공급하는데 도움이 되며, 신경계와 뇌 건강에도 중요한 역할을 합니다. 

4.칼슘: 저녁에 섭취하는 것이 좋습니다. 수면 중에 뼈 건강을 증진시키고, 근육 경련을 예방할 수 있습니다. 칼슘은 신경 전달 물질 방출과도 관련이 있어 수면의 질을 향상시킬 수도 있습니다.

5.마그네슘: 저녁식사나 취침 전에 섭취하는 것이 좋습니다. 마그네슘은 근육 이완과 수면의 질 향상에 도움이 됩니다. 스트레스 관리와 혈당 조절에도 중요한 역할을 합니다.

이러한 권장 사항은 개인의 건강 상태와 생활 습관에 따라 다를 수 있으므로, 항상 전문가의 조언을 듣고 자신에게 맞는 비타민 섭취 계획을 세우는 것이 중요합니다.

 

 

공복vs식후 : 비타민별 섭취 시간

 

비타민을 섭취하는 가장 좋은 시간은 개인의 생활 습관과 신체 요구 사항에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 공복 또는 식후에 섭취하는 것이 좋은지에 대한 몇 가지 고려 사항이 있습니다.

* 공복에 섭취: 일부 비타민은 공복에 섭취해도 안전하고 효과적 일 수 있습니다.

 

비타민 C는 산성이므로 위장관을 자극 할 수 있으므로 음식과 함께 섭취하면 불편 함을 유발할 수 있습니다. 공복에 섭취하면 빠르게 흡수되어 면역 체계 강화 및 항산화 작용과 같은 이점을 얻을 수 있습니다.

 

철분과 칼슘과 같은 일부 미네랄은 공복에 섭취하면 흡수가 감소 할 수 있으므로 식후에 섭취하는 것이 더 좋을 수 있습니다.

* 식후에 섭취: 대부분의 비타민과 미네랄은 식사 후에 섭취하는 것이 소화관에서 더 잘 흡수 될 수 있습니다.

 

음식과 함께 섭취하면 영양소가 혈류로 더 쉽게 들어갈 수 있으며, 위장 장애의 가능성을 줄일 수 있습니다.

특히 지방과 함께 섭취하면 지용성 비타민 (A, D, E, K)의 흡수가 향상 될 수 있습니다.

종합적으로, 각 개인의 상황과 특정 비타민 또는 미네랄의 특성을 고려하여 최상의 흡수와 효과를 위해 언제 섭취할지 결정하는 것이 중요합니다. 영양사나 의사와 상담하여 개인적인 영양 요구 사항과 최선의 비타민 섭취 방법에 대해 조언을 받는 것이 좋습니다.

 

 

수용성vs지용성

 

비타민은 크게 수용성 비타민과 지용성 비타민 두 가지로 분류됩니다. 이러한 구분은 비타민의 흡수, 대사 및 저장 방식에 영향을 미치며, 언제 섭취해야 하는지에 대한 지침을 제공합니다.

* 수용성 비타민: 물에 용해되는 성질을 가진 비타민으로, 체내에 저장되지 않고 주로 소변을 통해 배설됩니다.

 

대표적인 수용성 비타민으로는 비타민 C, 비타민 B 복합체 (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) 등이 있습니다.

수용성 비타민은 과다하게 섭취해도 비교적 안전하며, 매일 일정량을 섭취해야 합니다.

일반적으로 식사 직후에 섭취하면 흡수가 증가 할 수 있습니다.

* 지용성 비타민: 지방에 용해되는 성질을 가지며, 체내에 저장될 수 있습니다.

과도한 섭취는 독성을 유발할 수 있으므로 권장 섭취량을 초과하지 않도록 주의해야 합니다.

대표적인 지용성 비타민으로는 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 K가 있습니다.

이러한 비타민은 식사 중 지방과 함께 섭취하면 흡수가 향상되므로 일반적으로 식사 후에 섭취하는 것이 좋습니다.

특히 비타민A는 과다 섭취하지 않도록 유의하셔야 합니다.

 

 

 

비타민별 성인 하루 섭취 권장량과 섭취시기