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식단과 먹거리60

아르기닌 : 아침에 일어날 때 몸이 무거울 때, 운동할 때 챙기기, 제대로 선택하는 기준 요즘 아침에 일어날 때 몸이 무겁고 쉽게 지치고 피곤한가요? 활력을 주는 비타민류는 많지만, 활기찬 하루를 위해 가장 먼저 챙겨볼 것은 아미노산입니다. 그래서, 활기찬 하루를 위해 필요한 필수 아미노산 중 하나인 아르기닌에 대해 이야기해보려고 합니다. 아르기닌은 우리 몸에서 다양한 역할을 하는데요, 그 효능부터 부작용까지 꼼꼼하게 알려드릴게요. 건강을 위한 첫걸음, 알아보겠습니다.  아르기닌이란 무엇인가? 아르기닌은 체내에서 자연적으로 생성되는 비필수 아미노산 중 하나로, 단백질 합성과 신진대사 촉진에 중요한 역할을 합니다. 주로 고기, 생선, 가금류, 견과류, 콩 및 기타 식물성 식품에서 발견됩니다. 우리 몸에서 다양한 생리적 과정에 관여하며, 특히 혈관 확장, 혈액 순환 개선, 근육 생성 및 회복, .. 2024. 6. 20.
유당불내증 단백질 보충제 고르기 : WPC, WPI, WPH, WPIH 운동을 좋아하시는 분들은 단백질 보충에 신경을 많이 쓰실 텐데요. 저도 운동하는 걸 좋아해서 단백질 보충제를 자주 찾아보는 편입니다. 저야 유당 불내증이 없어서 별다른 생각을 못했는데, 가족중에 유당 불내증이 있어서 일반 단백질 보충제를 먹기가 어려워 찾아보다보니 단백질 보충제에도 종류가 있고, 유당불내증 환자에게도 권할 수 있는 제품이 있다는 것을 알게 되었습니다.    [목차]유당불내증이란 무엇인가?유당불내증은 선천적 또는 후천적으로 젖당을 소화시키는 데 필요한 효소가 부족하거나 없는 상태를 말합니다. 이로 인해 젖당이 함유된 음식을 섭취하면 소화되지 않은 채 장에 남아 가스, 복부팽만, 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 유당불내증은 아시아인과 아프리카인 등 일부 인종 집단에서 더 흔하게 나타납.. 2024. 6. 18.
다이어터도 몰랐던 의외로 살 안 찌는 음식들 : 다이어트 식단 비법 다이어트를 할 때 가장 고민되는 것이 바로 먹는 것입니다. 살과의 전쟁도 힘든데 식욕은 도와주지는 못할 망정 먹부림을 앞세워 다이어트를 힘들게 합니다. 하지만, 프로 다이어터도 모르는 의외로 살 안찌는 음식이 있습니다. 게다가 맛있기까지요.    [목차] 팝콘의외로 많은 분들이 팝콘을 고칼로리 간식으로 생각합니다. 하지만 실상 팝콘은 잘 준비하면 오히려 다이어트에 좋은 음식이 될 수 있습니다! 팝콘은 통곡물로 만들어져 있어 식이섬유가 풍부하고, 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 단, 버터나 설탕을 첨가하지 않고 에어프라이어로 만든 무첨가 팝콘을 선택하세요. 일종의 뻥튀기죠.  감자감자는 칼로리가 높다고 생각하는 경우가 많습니다. 게다가 탄수화물이죠. 비슷한 구황작물인 고구마와는 사뭇 다른 대접입니다. 하지.. 2024. 6. 12.
관절을 위한 콘드로이친 선택 가이드 : 종류, 효능, 섭취법 총 정리 스마트폰 하루에 5시간 이상 한다면, 관절 안전하지 않습니다. 관절염은 이제는 노년층이 아니더라도 젊은 층에게도 친숙한 질병이 되고 있다고 보고되고 있습니다. 장시간 책상에 앉아 있거나 무엇보다 장기간 스마트폰 사용이 늘어가면서 자세의 문제나 비만과 스트레스, 생활습관에 따라 염증반응이 활성화 되는 등 관절질환이 늘어나고 있는 추세입니다. 이와 함께 다양한 관절영양제가 주목받고 있는데요, 그 중에서도 현재 대세인 콘드로이친에 대해 알아보겠습니다.     [목차] 콘드로이친이란?콘드로이친 (Chondroitine)은 관절 건강을 유지하고 개선하는 데 중요한 역할을 하는 자연 발생 물질입니다. 주로 연골과 결합 조직에서 발견되며, 연골의 탄력성과 유연성을 유지하는 데 필수적입니다. 콘드로이친은 연골의 주요 .. 2024. 6. 11.
비타민 먹는 시간 : 최고의 효과를 보기 위해 언제 먹어야 할까. 비타민별 섭취량과 섭취시기 표 정리 비타민은 이제 누구나 한두 종류 쯤은 챙길 겁니다. 어차피 먹어야할 비타민이라면 기왕이면 최고의 효과를 볼 수 있도록 먹는 것이 좋겠죠. 그렇기에 언제 어떤 방법으로 어떤 음식이나 비타민과 궁합을 맞춰서 먹는 것이 좋을지에 대해서 체크해볼만 합니다.  [목차] 비타민섭취의 중요성과 기본 원칙 비타민은 우리 몸이 제대로 기능하기 위해 필요하지만 건강한 식습관만으로는 충분히 섭취하기 어렵거나 누락할 수 있는 영양소를 보충하는 것입니다.  비타민 섭취의 가장 중요한 기본 원칙 중 하나는 식사와 함께 섭취하는 것입니다. 대부분의 비타민은 음식과 함께 섭취할 때 흡수가 더 잘되기 때문입니다. 예를 들어 비타민 C는 산성환경에서 더 휩게 흡수되기 때문에 과일이나 채소와 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 마찬가지로, 비.. 2024. 6. 10.
기내식 지상과 맛이 다른 이유 : 기내식 맛의 비밀과 잘 챙겨 먹는 팁 추천 해외여행을 계획중이신 분들, 지금 설레는 공항과 함께 장기간 비행에 가장 기대되는 것은 무엇인가요?해외여행의 시작과 끝을 장식하는 것은 기내식이라해도 과언이 아니죠. 하늘 위에서 먹는 기내식을 그 맛도 좀 다르게 느껴지는데요, 이건 그냥 기분탓은 아닙니다.    [목차] 기내식이 지상에서의 맛과 다르게 느껴지는 이유 기내식은 익숙한 지상이 아닌 하늘위에서 즐기는 식사입니다. 그렇기에 하늘위라는 환경으로 인해 나의 몸의 상태는 물론 음식물의 상태도 바뀌기 때문에 그 맛도 다르게 느껴질 뿐 아니라, 음식에 따라 그 맛의 특성으로 더 맛있게도 맛없게도 느껴지게 됩니다.   기압과 습도의 차이기내의 기압과 습도는 지상과 다르게 때문에 음식의 맛과 향이 다르게 느껴질 수 있습니다.기내는 기압과 습도가 납습니다. .. 2024. 6. 7.
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